Kalori Singkong Goreng dan Cara Sehat Pengolahannya

Pengenalan singkong
SIapa, yang tak mengenal singkong ? makanan yang konon dikonsumsi, oleh leluhur kita pada masanya, Namun kini telah banyak orang yang memakannya juga, selain dari rasanya yang enak juga sangat mengenyangkan perut. Terlebih lagi, yang digoreng tentunya. Namun taukah kalian ? Ada berapa, banyak kalori didalam singkong goreng ini ? Jawabannya, tentu saja sangat banyak.

ingin tampil cantik sis ?? pahami Tips Tampil Cantik

Kandungan dalam singkong
Disebutkan, selain mengandung 165 kalori pada 100 gramnya singkong mentah ini juga memiliki :
Karbohidrat terdapat : 39 gram
Sodium terdapat : 14 mg
Gula terdapat : 1,8 gram
Lemak terdapat : 0,3 gram
Serat terdapat : 1,9 gram
Protein terdapat : 1,4 gram
Fosfor terdapat : 5% menurut Rekomendasi Konsumsi Harian (RKH)
Riboflavin terdapat : 2% menurut Rekomendasi Konsumsi Harian (RKH)
Kalsium terdapat :  2% menurut Rekomendasi Konsumsi Harian (RKH)
Thiamine terdapat : 20% menurut Rekomendasi Konsumsi Harian (RKH)

Tidak hanya singkong goreng saja, singkong rebus memiliki vitamin C, zat besi, serta niacin. Walaupun jumlahnya tak banyak, lalu bila direbus maka akan aman untuk dimakan berbagai orang karena kecil kemungkinan mempunyai lemak. Sebanyak 98% sumber kalori singkong, berasal dari karbohidrat. Perubahan total kalori dalam proses mengolahnya, tentu saja sanagat berpengaruh.

Sebagai contoh saat direbusnya singkong, maka total kalori akan mengalami kenaikan per 100 gram  akan sebanyak 173 kalori atau per potongnya sebanyak 35 kalori  akan didapatkan dengan 86% karbohidrat, 11% lemak serta 3% protein pada komposisi.

Sedangkan per 100 gram total kalori singkong goreng, dapat hingga 202 kalori ataupun per potong itu terdapat 40 kalori yang didapatkan. Karbohidrat adalah penyumbang terbesar pada jumlah itu yakni 62% kalori, dan protein adalah pendonor terkecil yaitu hanya 3% saja.

Bagian terakhirnya terdapat pada penaikan kadar lemak sekitar 35% kalori melalui pemakaian minyak goreng, ketika kita menggoreng singkong. Serta bila kalian memasukkannya dalam adonan tepung sebelum menggoreng, maka dapat dipastikan akan bertambahnya total kalori yang kita dapatkan.

Mau jadi pusat perhatian pria ?? pahami Tips Agar Wajah Selalu Glowing 

Selanjutnya cara mengolah singkong yang tentu menyehatkan

Sebelum diolah singkong dikupas bersih
Mengolah singkong di rumah adalah cara teraman, untuk mengecilkan kemungkinan kalori di dalam singkong goreng.  Karena, kalian dapat memiih jenis minyak yang dipakai ialah jenis minya yang bersih serta baru. Tentu lain ceritanya, jika kalian membelinya diluar rumah. Sebab kita tak tau pasti apakah mereka memakai minyak yang seperti kita pakai atau justru menggunakan minyak jelantah ( minyak bekas ). Seperti yang kita tau sendiri, terdapat kandungan lemak trans bahkan lemak jenuh dalam minyak jelantah yang tentu akan menimbulkan penyakit bagi kesehatan kita. Selain itu, pengganti minyak sayur dapat kita ubah dengan memakai minyak bunga matahari, minyak zaitun, hingga minyak canola untuk alternatif lainnya. Jangan lupa! Menggunakan kertas minyak serta saringan. Sesudah singkong digoreng, supaya singkong goreng tak terbanjiri oleh minyak goreng.
 
Mengolah gorengan ini sendriri dapat membuat kalian beban racundan merasakan aman karena dapat mengendalikan kalori yang didapat dari singkong goreng. Ingatlah! Sebelum memasak, kupas kulitnya dengan bersih serta direndam selama beberapa jam kemudian. Lantas barulah, dimasak sampai matang hingga ke dalamnya.
 

ingin selalu tampil on point sis ?? pahami Tips Tampil Cantik dan Menarik

Disarankan! Memakan singkong secukupnya saja, memang benar terdapat nutrisi yang baik bagi tubuh. Perlu diingat! Singkong memiliki kalori yang sangat tinggi, maka dari itu bila kebanyakan akan menambah berat badan,.
 

Bagikan Artikel ini